آموزش درست کردن پوره سیب زمینی و پنیر
طرز تهیه پوره سیب زمینی و پنیر
مواد اولیه برای هشت نفر
سیب زمینی یک کیلو ۵۰۰ گرم به صورت متوسط
کره شش قاشق غذا خوری
پنیر ماسکارپونه ۱/۲ فنجان
شیر به مقدار لازم
روغن قارچ دو قاشق چای خوری
نمک به مقدار لازم
فلفل سیاه به مقدار لازم
طرز تهیه :
سیب زمینی را داخل یک قابلمه با آب و نمک به مدت ۲۵ دقیقه بجوشانید تا نرم شود.
و بعد آن را آبکش کنید و بگذاربد کمی خنک شود.
سپس پوست سیب زمینی ها را بکنید.
سیب زمینی های نیمه گرم را به قابلمه برگردانبد و کره و نیر را اضافه کنید.
آنها را مخلوط کنید تا یکدست شوند و روی مخلوط نمک و فلفل بپاشید و به کاسه انتقال دهید.